“創業50年　頑固に守り続けた味噌の味”
　今は亡くなられ、お店も閉店になっている上州ラーメンのオーナーシェフ（恩師）から受け継ついだ味を、50年間頑なに守り続けている。
上州ラーメンの暖簾分けで受け継いだ味を大切にし続け、その後恩師から更に受け継いだ雷ラーメンを提供し、人気のラーメンになった。
これからもお客様に守り続ける味を提供し続ける。

こんな思いを形に創業50年にネット販売で日本一を目指す挑戦を始めた。
みんなの美味しいを　　みんなの笑顔を　　もらいに行きます！